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原因很简单，在冲洗时溅起的水花，有可能会携带病菌，并冲溅到厨房其他地方，比如水槽、碗筷、砧板等处。当我们使用这些被污染的器具吃东西时，就会造成交叉感染，从而导致食源性疾病。2021年，国内的一项食源性疾病暴发监测统计分析就显示，全年国内共上报5493起食源性疾病暴发事件，共发病32334人，其中117人死亡。而微生物性致病因子导致的发病人数是最多的，占比高达53.05%！事实上买回家的生肉真的没必要单独清洗一遍，首先，市场买的肉类一般都经过了规范化处理，安全基本上都有保障；其次，很多人都有给肉类焯水的习惯，焯水过程中就完全能杀灭大部分细菌了；最后，如果是做小炒肉等肉类无法焯水，那在清洗时可以用一个盆装着来洗，洗完后这个盆一定要记得消毒。三、用完洗衣机不关门很多人习惯用完洗衣机后随手把门关上，但就是这个动作却可能让洗衣机中的细菌翻倍。这是因为洗衣机在用完后，里面其实还是非常潮湿的，甚至有些角落还有积水，这种潮湿环境下很容易滋生细菌，霉菌喜欢阴暗潮湿的地方，你随手把门关上无异于给霉菌滋生提供了有利的环境。图片
有实验曾对上海70台家用洗衣机进行调查，结果发现这些洗衣机中81.3%可能细菌超标，60.2%有霉菌，100%有大肠杆菌。日复一日用这种洗衣机洗衣服，等同于把衣服放在细菌培养皿中。四、内裤和袜子放洗衣机一起洗这一点对很多人来说简直是难以置信，因为在潜意识中大家都觉得内裤袜子放洗衣机一起洗很脏。事实上，只要做到四点，内裤和袜子完全可以一起放洗衣机洗。首先，要用到洗衣液或衣物消毒剂，这些清洁用品中基本上都含有表面活性剂，有着杀菌的功效。其次，衣物能及时干燥，比如洗完马上拿去晾晒或者烘干，因为干燥环境不利于致病菌的繁殖和传播。第三，脚部皮肤或生殖器部位没有不适或患有疾病，内裤和袜子可以考虑一起机洗。最后，不是公用洗衣机，并且洗衣机足够干净。因为洗衣机本身就会对衣物进行搅拌和摔打，在此过程中也能杀灭不少细菌，可如果是公用洗衣机一定不要这样洗。图片
需要提醒的是，家里如果有脚气患者、有私处炎症者、有严重过敏患者、有频繁运动的人、有坐月子的女性、有65岁以上老人或12岁以下孩子等易感人群时，不建议混洗。五、闹钟醒了，还要赖会床早上闹钟响了以后再赖会床其实对健康是有好处的，因为赖床可以让人体慢慢清醒过来，而不是上一秒还在深层睡眠，下一秒就突然醒过来，逐渐醒来的方式对人体的大脑和身体都更为有益。另外，适当赖床还可以给心血管系统一个慢慢适应的过程，同时也会给全身的肌肉和关节一个苏醒的信号。2023年，斯德哥尔摩大学的研究者就在《睡眠研究杂志》上发表了一项研究，该研究指出，和突然醒来相比，闹钟响了后赖床30分钟左右，不会产生负面影响，反而可以改善身体疲惫和困顿现象，让情绪状态更加积极。图片
六、上班摸鱼很多人觉得上班时“摸鱼”就是偷懒，就是拖延，其实摸鱼真的好处多多，甚至能让你的工作更有成效。研究显示，连续高强度脑力劳动一段时间后，大脑中累积的谷氨酸浓度就会升高，使大脑陷入转不动的状态。而让大脑恢复正常最快、最直接的办法，其实就是发会呆或者摸鱼。七、买回家的鸡蛋不水洗就直接放冰箱鸡蛋买回家后，总是有人喜欢清洗一遍再放冰箱，总觉得直接放冰箱会很脏，但其实这样做反而会使鸡蛋更容易受到细菌病毒侵蚀。有研究者曾做过类似的研究，将洗过的鸡蛋和未清洗的鸡蛋同时放入冰箱，5天后同时拿出来。结果显示洗过的鸡蛋打开后，蛋黄全部散开，同时还有一股腥臭味；没有清洗的鸡蛋和刚拿回来时没什么区别，更没有变质。图片
洗过的鸡蛋更容易变质，原因很简单，因为清洗时洗掉了鸡蛋的保护膜。鸡蛋壳表面有无数个细小的孔穴，而在蛋壳表面有一层肉眼难以看到的保护膜，将这些孔穴给封闭起来。因此外部的细菌难以进入鸡蛋内部，随着鸡蛋被清洗，保护膜也会被破坏，外面的细菌和病毒自然就很容易通过这些空洞进入鸡蛋内，鸡蛋自然就更加容易变质了。关注Dr.X
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